Республика Дагестан известна своими промыслами, один из самых древних – гончарное производство. Считается, что изготавливать изделия из глины в Дагестане начали еще во времена неолита.
Магия балхарской керамики.
Балхар расположен в нагорной части Дагестана, в Акушинском районе, в 13 километрах от районного центра, села Акуша. Само селение располагается в котловине между двумя большими горными вершинами. Территория, которая находится в распоряжении сельского поселения Балхар, включающего два села – собственно Балхар и соседнее Цуликана, составляет около 22 квадратных километров. Но в последние годы эта земля практически не обрабатывается. Есть у каждого жителя огороды, и многие балхарцы содержат крупный рогатый скот. Коров и телят утром выпускают, и они пасутся, не разбирая, где чей участок.
Возраст древнего высокогорного села Балхар доподлинно не знает никто. И хотя первые упоминания о знаменитой балхарской керамике датируются 13 веком, произведенные в селе археологические раскопки отсылают ученых в куда более давние времена. Сегодня в Балхаре живут около тысячи человек, основным занятием которых по-прежнему остается гончарное ремесло.
«Всевышний создал людей, и сказал каждому заниматься каким-то делом, вот балхарцам досталась работа с глиной».
Несмотря на многовековую историю, гончарный промысел села Балхар сохранил традиционные техники изготовления, а также богатую лексику и мифологические представления, связанные с этим ремеслом. Керамика селения до сегодняшнего дня с XIII–XIV веков сохранила в неприкосновенности все этапы производства. Неприкосновенен и завет предков: гончарным ремеслом занимаются только женщины. Начиная с добычи глины и кончая обжигом посуды, всё выполняют балхарские мастерицы. А вот сбыт, продажа гончарных изделий – это дело балхарских мужчин.
Известна и легенда о первом гончаре Калкуччи, который был настолько беден, что не мог прокормить свою семью. Однажды он, сидя на берегу, увидел, как дети играют на берегу с глиной – и сам сделал глиняный кувшин. Это был первый балхарский кувшин. После этого Калкучичи начал обучать глиняному мастерству своих сельчан – у женщин получалось лучше, поэтому и стал этот промысел «женским».
Работать с глиной разрешалосьтолько женщинам.
Глину добывают на равнинной местности при въезде в Балхар, и это кропотливый труд. Работают сразу несколько женщин. Сначала они удаляют верхний слой земли — не меньше метра. Местность болотистая, и вырытые ямы оказываются полны воды. Ее женщины вычерпывают ведрами. Затем можно «собирать» глину. Делают это очень тщательно: следят, чтобы не попадались камешки. Затем глину оставляют в воде на пару недель и, когда отлежится, месят ногами на брезенте. Заготовки проминают руками между колен, штабелями ставят. Из правильной глины керамика получается очень тонкая и прочная.
После того, как глину помесили ногами, её мяли в руках. Далее мастерица садилась на скамеечку за гончарный круг. Рядом с хорошо обмятой глиной стоял сосуд с водой. Рождение нового сосуда начиналось с круглой глиняной лепёшки на гончарном круге для донышка. Стенки сосуда росли за счёт глиняных жгутиков. Мастерица при этом время от времени смачивала сосуд куском мокрого войлока.
Когда появлялось горлышко, кисточкой из овечьей шерсти наносила узор белой или жёлтой глиной, разведённой водой. Если хотели сделать сосуд с ручками, то их приделывали только после росписи всего сосуда.
После того, как изделие высохнет, его покрывают росписью. В качестве краски выступает разжиженная белая глина, которую наносят с помощью кисточек из гривы молодых осликов. Мастерицы, расписывая свои изделия, пользовались растительным орнаментом, а также магическими знаками плодородия. На днища сосудов наносили знак огня. Согласно поверьям, они помогают при обжиге изделий – ведь это очень капризный процесс, и не всё зависит от мастерства. Затем будущий кувшин или горшок обжигают в больших печах-чарах, вмещающих сразу до 200–300 изделий.
Ослик двигатель торговли
Обжиг- это дело непростое. Недаром мастерицы говорят: «Посуду делаем не мы, а печь». Сразу разожжешь – все кувшины полопаются. Надо потихоньку. Сперва теплым воздухом, дымом, затем горячей золой, дальше – больше. На второй день, когда жар самый сильный, посуда в печи раскаляется.
Для растопки есть два вида кизяка. Квадратный стелют и вытаптывают на крыше, а потом зимой режут топором и ставят на просушку. Им надо топить в первую очередь. Потом уже – круглым, который на стены лепят.
После обжига жёлтая глина превращалась в красную, но темнее самого сосуда. Вот эта своеобразная окраска балхарских сосудов от розовато-терракотовой до матово-чёрной вместе с кружевной вязью росписи придаёт каждому изделию ощущение рукотворности и неповторимости.
«У лакцев есть поговорка: «Лучшая невеста в Балхаре – это девушка с большой ступней ног». Восхищались говоря: «У нашей невесты самая большая ступня в ауле!».
Иногда случалось, что сосуды лопались в печи и труд многих месяцев пропадал. Но остальные мастерицы давали пострадавшим что-то из своих изделий.
Легко узнаваемый стиль балхарской керамики сформировался 400 лет назад и с тех пор остается практически неизменным. Правда, если раньше здесь делали кувшины самых разных форм, кружки, тарелки и горшки, то теперь к ним добавилась художественная и сувенирная продукция — фигурки людей, животных, сложные жанровые композиции. Размеры изделий самые разные — от крохотных свистулек до внушительных напольных ваз с аппликациями, изображающими историческую часть аула.
къякIи – хозяйственные кувшины для хранения продуктов. Отличаются большим размером и отсутствием ручек;
бартлаки – водоносные кувшины с ручкой и длинным горлышком;
вараки и къюнари – кувшины для воды;
чаччин и кIартташи – кувшины для бузы;
хIяллариту – емкость для процеживания бузы;
нак рищу – маслобойка;
бушкъап – блюдо.
вием ручек;
Автор текста: Червоная Дарья.
Остались вопросы? Напишите мне
- •Специализация на районах Кавказа и Поволжья
- •Всегда дружеская атмосфера в команде
- •Проводим вечера с комфортом
- •Современное лагерное оборудование
- •Клуб любителей дикой природы
- •Национальная и костровая кухня: готовит исключительно проводник
- •Территория без политики и споров
- •Полное отсутствие дежурств для участников
- •Удивительная природа Кавказа и Поволжья
- •Красивейшие места для ночёвки
- •Бесплатная Консультация перед походом
- •Небольшая группа
- •Безопасность во главе похода
- •Идем на легке
- ▪︎ Гостеприимство и национальный каллори